Login voor medewerkers
| 12-12-2011 - Honger in Nederland; Koken voor een ander met Kerst |
| Nieuws regionaal - Algemeen |
| maandag, 12 december 2011 15:17 |
|
December 2011; berichten in de krant en op de radio dat er honger is in Nederland. En dat vlak voor de Kerstperiode, als een ander deel van de Nederlanders keuzes maakt of ze wildzwijnmedaillons of biefstuk eten tijdens de Kerstdagen. Dat kan toch niet waar zijn? Het hoeft ook niet waar te zijn als Nederland de krachten bundelt en daarom is het initiatief: Koken voor een ander met Kerst gelanceerd. De kerstgedachte in daden. ,,Toen ik hoorde dat er in Nederland mensen zijn die honger lijden, besloot ik meteen: ‘ik ga voor iemand koken met Kerst’. Maar, er zijn misschien meer mensen die dit willen. Dus moest ik iets verzinnen. Via de website www.kokenvooreenandermetkerst.nl wil ik vraag en aanbod éénmalig samenbrengen. Ik zoek dus mensen die mijn Kerstgedachte delen en ook uit willen dragen door te koken voor een gezin dat zelf geen middelen heeft voor een uitgebreid feestmaal. En natuurlijk zoek ik gezinnen die deze opsteker in de vorm van een feestelijke maaltijd verdienen en goed kunnen gebruiken,’’ aldus initiatiefneemster Veronique Prins uit Moordrecht. Wat is het idee? ,,Ik wil er graag voor zorgen dat mensen met financiële problemen een lichtpuntje hebben tijdens de Kerstdagen. En wel in de vorm van een lekkere, voedzame en liefst feestelijke maaltijd. Het idee is dus gewoon; delen met Kerst. Waar Kerst in de basis ook voor bedoeld is volgens mij.’’ Hoe wil je dat bereiken? ,,Als iemand nu voor acht in plaats van vier mensen op eerste of tweede Kerstdag kookt en de extra porties aanbiedt aan een gezin die ze goed kan gebruiken en verdient. Of iemand maakt de keuze om in plaats van hazenrugfilet een goedkoper alternatief op het menu te zetten, waardoor het geld dat zij of hij bespaart gebruikt kan worden voor het bereiden van een maaltijd voor een gezin dat minder te besteden heeft.’’ Wat kook je dan voor een ander? ,,Dat staat iedereen vrij. We hebben niet allemaal de capaciteiten van Herman den Blijker en iedereen heeft een ander budget. Mijn voorstel is om een lekker, feestelijk en voedzaam 3-gangen menu voor een ander gezin op tafel te zetten. Dat hoeft niet duur te zijn en ook niet ingewikkeld. Met zorg en aandacht gekookt, setje kaarsen erbij en een kaart met ‘smakelijk eten’. Volgens mij smaakt dat minstens net zo goed als iets ingewikkelds en culinair hoogstaand.’’ Tot slot Koken voor een ander met kerst is een goed bedoeld persoonlijk initiatief zonder winstoogmerk. Deelname is gratis en de e-mailadressen van de deelnemers worden niet gebruikt voor spam. ,,Ik ben mij ervan bewust dat met dit initiatief geen structurele oplossing voor een groot probleem wordt geboden. Het is bedoeld als een lichtpuntje in donkere tijden."  |